Salad là một món ăn rất phổ biến trong chế độ ăn uống lành mạnh và giúp cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm salad một cách đầy đủ và ngon miệng. Để giúp bạn có thể tạo ra những món salad ngon, đầy đủ dinh dưỡng và đáp ứng nhu cầu ăn uống của mình, trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn những cách làm salad đơn giản, dễ thực hiện tại nhà với các nguyên liệu phổ biến và dễ kiếm.
Cách làm salad cocktail tôm như nhà hàng
Salad Cocktail tôm là một món ăn nhẹ và ngon miệng, thường được phục vụ như một món khai vị trước bữa ăn chính. Dưới đây là cách làm Salad Cocktail tôm đơn giản mà bạn có thể thử.
Nguyên liệu chuẩn bị
- 500g tôm tươi (loại đã lột vỏ)
- 1/2 củ hành tây
- 1/2 quả dưa chuột
- 1/2 quả cà chua
- 1 quả ớt chuông đỏ
- 1 quả chanh
- 1/4 tách nước sốt cà chua
- 1 thìa cafe muối
- 1/2 thìa cafe đường
- 1/2 thìa cafe hạt tiêu
- Rau xà lách, rau cải xoăn hoặc rau cải bó xôi
Các bước thực hiện
- Làm sạch tôm, bỏ đi đầu và đuôi. Cho tôm vào một nồi nước sôi, cho vào 1 thìa muối và nấu tôm khoảng 2-3 phút cho đến khi chín. Sau đó cho tôm ra khỏi nồi và để nguội.
- Chuẩn bị các nguyên liệu cho nước sốt: băm nhỏ hành tây, cà chua, dưa chuột và ớt chuông. Trích 1/4 quả chanh lấy nước.
- Pha nước sốt: trộn đều nước sốt cà chua, hành tây, dưa chuột và cà chua. Thêm vào nước chanh, muối, đường và hạt tiêu, khuấy đều.
- Bóc vỏ tôm, để lại đuôi tôm.
- Chọn một ly đựng, cho một ít rau xà lách, rau cải xoăn hoặc rau cải bó xôi vào. Tiếp theo, cho tôm vào ly, rồi đổ nước sốt lên trên tôm.
- Trang trí salad với 1-2 lá xà lách, dưa chuột và ớt chuông. Nếu muốn, bạn có thể cho thêm một ít rau mùi tây hoặc rau răm lên trên.
Cách làm salad cá hồi thơm ngon bổ dưỡng
Salad cá hồi là món ăn tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối. Đây là cách làm salad cá hồi đơn giản và dễ làm.
Nguyên liệu chuẩn bị
- 500g cá hồi tươi (loại đã làm sạch và bỏ xương)
- 1/4 tách dầu ô liu
- 1/4 tách giấm trắng
- 1/4 tách nước mật ong
- 1 muỗng canh hành tây băm nhỏ
- 1/4 tách dưa chuột băm nhỏ
- 1/4 tách cà chua băm nhỏ
- 1/4 tách hạt dẻ rang
- 1/4 tách hạt hướng dương rang
- 1/4 tách hạnh nhân rang
- Rau xà lách tươi
Các bước thực hiện
- Làm nóng chảo, thêm một ít dầu ô liu vào. Khi dầu nóng, cho cá hồi vào chảo, chiên từng mặt trong khoảng 2-3 phút hoặc đến khi chín.
- Trộn đều giấm trắng, mật ong và hành tây băm nhỏ để tạo thành nước sốt.
- Trộn đều dưa chuột, cà chua, hạt dẻ rang, hạt hướng dương rang và hạnh nhân rang trong một tô.
- Bóc vỏ cá hồi, loại bỏ xương và phân nhỏ thành từng mẩu.
- Cho rau xà lách tươi lên đĩa và đổ nước sốt lên trên.
- Đặt các mẩu cá hồi lên rau xà lách, rồi cho hỗn hợp dưa chuột, cà chua, hạt dẻ rang, hạt hướng dương rang và hạnh nhân rang lên trên.
- Trang trí salad với một ít rau mùi tây hoặc rau răm và thưởng thức!
Salad cá hồi rất giàu chất dinh dưỡng và là món ăn rất ngon. Chúc bạn thành công và thưởng thức bữa ăn ngon miệng!
Cách làm salad ức gà để giảm cân
Salad ức gà là một món ăn đầy dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Đây là cách làm salad ức gà cho người giảm cân.
Nguyên liệu chuẩn bị
- 2 ức gà không da
- 2 củ cà rốt, gọt vỏ và cắt sợi mỏng
- 1/2 quả dưa chuột, bỏ hạt và cắt lát mỏng
- 1/2 quả củ cải đỏ, gọt vỏ và cắt sợi mỏng
- 1/4 quả củ hành tím, băm nhỏ
- 1/4 tách dưa leo, cắt sợi mỏng
- 1/4 tách hạt dẻ rang
- 1/4 tách hạt hướng dương rang
- 1/4 tách hạt điều rang
- 1/4 tách rau mùi tây, băm nhỏ
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng canh giấm táo
- Muối, hạt tiêu
Các bước thực hiện
- Đun sôi một nồi nước lớn, cho ức gà vào nồi nước và đun trong khoảng 25 phút hoặc đến khi gà chín.
- Sau khi gà chín, lấy ra, ngâm vào nước lạnh để làm mát. Sau đó, cắt ức gà thành những lát mỏng.
- Trộn đều dầu ô liu, giấm táo, muối và hạt tiêu để tạo thành nước sốt.
- Trộn đều cà rốt, dưa chuột, củ cải đỏ, củ hành tím, dưa leo, hạt dẻ, hạt hướng dương và hạt điều trong một tô lớn.
- Cho ức gà cắt lát vào tô và trộn đều với các loại rau củ.
- Cho nước sốt vào tô và trộn đều.
- Trang trí salad với rau mùi tây băm nhỏ.
Salad ức gà có thể được dùng như một bữa ăn hoàn chỉnh, tuy nhiên, nếu bạn muốn tăng thêm chất đạm, bạn có thể thêm 1/4 tách đậu nành rang hoặc 1/4 tách quả trứng luộc vào salad. Salad ức gà rất giàu chất dinh dưỡng và có thể giúp giảm cân một cách hiệu quả khi ăn kèm với một chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện thường xuyên.
Hy vọng với 3 cách làm được chia sẻ ở trên, bạn có thể thực hiện thành công và thiết đãi những người thân yêu của mình.
